Fr Prdikatsweine braucht man Fingerspitzengefhl. Idealerweise enthalten sie ein Bndel Aromen, hinterlegt von schmeichlerischer Se. Sweine reifen je nach Art und Erfordernissen im Edelstahltank bzw. im Fass. Bei hheren Prdikatsstufen in Akazienfssern oder Barriques.
SPTLESEWeiburgunder/Grauburgunder 2019
AUSBRUCH
Welschriesling/Chardonnay - Ausbruch 2006